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オクラと春雨の赤だし

下準備1
オクラはまな板に並べて塩を掛け、手のひらで転がすように塩を絡め塩ごと熱湯に入れてゆで、水にとって粗熱が取れたら1.5cm長さに切る。
オクラと春雨の赤だしの作り方の手順
オクラと春雨の赤だしの作り方の手順1 1
No Image 2
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オクラと春雨の赤だしの作り方の手順4 4
オクラと春雨の赤だしの作り方の手順5 5
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