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エスニック風冷製スープ

下準備2
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。レタスはせん切りにする。モヤシ、シメジ、レタスは熱湯でサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。
エスニック風冷製スープの作り方の手順
エスニック風冷製スープの作り方の手順1 1
エスニック風冷製スープの作り方の手順2 2
エスニック風冷製スープの作り方の手順3 3
エスニック風冷製スープの作り方の手順4 4
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ヒンヤリ美味しい、冷たいスープレシピ18選
ヒンヤリ美味しい、冷たいスープレシピ18選

暑い夏は美味しく野菜を摂取できる冷たいスープはいかがですか？今回はトマトベースのガスパチョなど洋風な冷たいスープをはじめ、胡麻豆腐で作る和風な冷汁、キムチ風味のアジアンなど美味しくて簡単に作ることができる冷たいスープレシピをご紹介したいと思います！

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