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刻み春菊の混ぜご飯

下準備1
春菊は塩を入れた熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら、軸のかたい部分を切り落として長さ1cmに切る。水気を絞り、しょうゆをかけてほぐす。
刻み春菊の混ぜご飯の作り方の手順
刻み春菊の混ぜご飯の作り方の手順1 1
刻み春菊の混ぜご飯の作り方の手順2 2
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鍋だけじゃない！＜春菊＞をおいしく食べるレシピまとめ

鍋やおひたしにすることの多い「春菊（菊菜）」ですが、実はナムルやパスタ、生をそのままサラダにしてもおいしく、和・洋・エスニックさまざまなアレンジが楽しめる便利な野菜なんです。春菊の魅力を再発見できる絶品春菊レシピをご紹介します。

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