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ポテト春巻き
作り方1
ジャガイモは皮をむいてひとくち大に切り、水洗いしてぬれたまま耐熱容器に並べ、ラップをかけて電子レンジで4～5分加熱する。熱いうちにマッシャーでつぶし、塩コショウ、マヨネーズ、炒めた玉ネギを混ぜ合わせ、半量にカレー粉を混ぜ合わせる。電子レンジは600Wを使用しています。
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