愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ホタルイカのショウガ煮

晩酌のお供に。麺つゆで作るので味付けも簡単です。

材料  （ 2 人分 ）

ホタルイカ

(ゆで)1パック

<調味料>

  

麺つゆ

(2倍濃縮)大さじ4
  

水

大さじ3
  

ショウガ

(薄切り)1枚

ショウガ

(せん切り)適量

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2015/05/08
更新日：
2015/04/29

作り方

  1. ホタルイカのショウガ煮の作り方1
    1

    ホタルイカはかたい目とくちばしを取り、サッと水洗いしてザルに上げる。＜調味料＞のショウガは4等分に切る。

  2. ホタルイカのショウガ煮の作り方2
    2

    小鍋にホタルイカ、＜調味料＞の材料を入れて、中火で加熱する。沸騰したら火を止めて、粗熱を取る。

  3. ホタルイカのショウガ煮の作り方3
    3

    器に盛り、ショウガを飾る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数593

近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

近藤 瞳制作レシピ一覧

photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

「ホタルイカのショウガ煮」の関連レシピ

「ホタルイカ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • ホタルイカのショウガ煮

    買ってきたのに食べるのを忘れて、賞味期限内だけど火を通したくてこちらのレシピに！生姜はチューブを使いましたが、しっかり効いていて美味しかったです。味付けが麺つゆと生姜だけとシンプルなのも嬉しい！

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ