愛あるセレクトをしたいママのみかた

カシューナッツ2種

甘いのと辛いのと2種類。手が止まらなくなっちゃう。

材料  （ 4 人分 ）

カシューナッツ

1～1.5カップ

<メープル味>

<カレー味>

  

カレー粉

大さじ2
  

塩コショウ

適量

ジャンル：
中華 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
デザート
公開日：
2008/05/05
更新日：
2014/08/01

下準備

  • オーブンを160℃に予熱する。

  • ＜カレー味＞の材料を混ぜ合わせておく。

作り方

  1. カシューナッツ2種の作り方3
    1

    天板にクッキングシートを敷き、カシューナッツを並べ、160℃に予熱しておいたオーブンで10分焼く。焼けたらケーキクーラーにのせて冷ます。

  2. カシューナッツ2種の作り方4
    2

    フライパンにメープルシロップを入れて中火にかけ、沸騰したら1/2量のカシューナッツを入れて木ベラでかき混ぜる。

  3. カシューナッツ2種の作り方5
    3

    全体にメープルシロップがからまったら火からおろし、カシューナッツ同士がくっつかないようにクッキングシートに広げる。冷めたらメープルシュガーをまぶす。

  4. カシューナッツ2種の作り方6
    4

    残りの1/2量のカシューナッツは、＜カレー味＞の材料をまぶし、それぞれ器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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