オランダの炒め物
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作り方
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1オランダは水洗いして水気を切り筋を引き、斜め3～4等分に切る。赤ピーマンは縦半分に切り種とヘタを取って水洗いし、オランダに合わせて切る。
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2
フライパンにサラダ油を強火で熱し、1を加え炒め色が付けば火を止め塩コショウを振りかける。
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