愛あるセレクトをしたいママのみかた

玉ネギのみそ汁

材料  （ 4 人分 ）

玉ネギ

1/2個

みそ

大3～4

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2002/02/25
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 玉ネギのみそ汁の下準備1

    玉ネギは縦に1cm幅に切り、更に横半分に切る。

  • キヌサヤは筋を引き、水洗いして斜め半分に切る。

作り方

  1. 玉ネギのみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁と玉ネギを入れて中火にかけ、煮立てば玉ネギが少し透明になるまで煮て、みそを溶き入れる。

  2. 玉ネギのみそ汁の作り方4
    2

    キヌサヤを加え、1分位煮て、器によそう。

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