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ソフトニシンのオーブン焼き

ソフトニシンをそのままオーブンで焼いた、シンプルな一品。

材料  （ 2 人分 ）

  

酒

大さじ1/2
  

塩

適量

<合わせしょうゆ>

  

ショウガ汁

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1

レモン

1/4個

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2012/06/11
更新日：
2012/06/04

下準備

  • ソフトニシンのオーブン焼きの下準備1

    ソフトニシンはサッと水洗いし、水気を拭き取る。

  • ＜合わせしょうゆ＞の材料を混ぜ合わせる。

  • レモンは半分に切る。

  • オーブンを220℃に予熱しておく。

作り方

  1. ソフトニシンのオーブン焼きの作り方5
    1

    ソフトニシンに酒、塩をかけ、220℃に予熱しておいたオーブンに入れ、8～10分焼く。

  2. ソフトニシンのオーブン焼きの作り方6
    2

    器に盛り、レモン、プチトマトを盛り合わせ、＜合わせしょうゆ＞を添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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