愛あるセレクトをしたいママのみかた

ユズジャムの揚げ菓子

ユズジャムが無ければママレードでもOK。

材料  （ 4 人分 ）

チョコレート

(ビター)70g

ユズジャム

大さじ3～4

揚げ油

適量

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2009/02/02
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ユズジャムの揚げ菓子の下準備1

    チョコレートは粗く刻んでおく。

  • 揚げ油を170℃に熱しておく。

作り方

  1. ユズジャムの揚げ菓子の作り方3
    1

    餃子の皮にユズジャムをぬってチョコレートをのせ、半円になるように二つ折りにし、縁を押さえて両端をしっかり合わせる。

  2. ユズジャムの揚げ菓子の作り方4
    2

    170℃に熱した揚げ油に(1)を入れ、色よく揚げて器に盛る。

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