愛あるセレクトをしたいママのみかた

長芋とハムのマリネ

練りワサビを効かせて味を引き締めましょう。長芋のねばねばが全体をまとめます。

材料  （ 2 人分 ）

ハム

3枚

スプラウト

(ブロッコリー)1/6パック

<ドレッシング>

  

フレンチドレッシング

(市販品)大さじ1
  

練りワサビ

小さじ1
  

砂糖

少々

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2012/04/13
更新日：
2014/07/07

作り方

  1. 長芋とハムのマリネの作り方1
    1

    長芋は皮をむき、縦にせん切りにする。ハムは半分に切り、さらに長芋に合わせてせん切りにする。スプラウトは根元を落とし、長さ3等分にする。

  2. 長芋とハムのマリネの作り方2
    2

    ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、長芋を加えて和える。長芋に味がなじんだらハムを加えて混ぜ、器に盛ってスプラウトをのせる。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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