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カボチャとシラスのゴマ和え

シラス干しとゴマでカルシウム豊富に。アレンジのお焼きは手づかみ食べとかじりとる練習にもなります。

材料  （ 1 人分 ）

すり白ゴマ

小さじ1

ジャンル：
離乳食 / 完了期
種別：
副菜
公開日：
2012/07/06
更新日：
2016/06/27

作り方

  1. カボチャとシラスのゴマ和えの作り方1
    1

    カボチャは種を取り除き、5mm角に切って柔らかくゆで、シラス干しはゆでて塩分を抜き、粗く刻む。

  2. 2

    全ての材料を合わせて和える。

このレシピのポイント・コツ

カボチャとシラスのゴマ和えのポイント・コツ1 カボチャとシラスのゴマ和えのポイント・コツ
・【アレンジ・カボチャとシラスのお焼き(1人分)】＜材料＞カボチャとシラスのゴマ和え・70g/片栗粉・大さじ1/2/サラダ油・少々＜作り方＞1. カボチャとシラスのゴマ和えをつぶし、片栗粉を加えてよく混ぜ合わせ、2等分にして平たい丸型に整える。2. フライパンにサラダ油を熱し、(1)を両面焼き色がつくまで焼く。
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河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

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レシピ＋調理:河田麻子｜スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未

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コメント(1)

  • カボチャとシラスのゴマ和え

    カボチャもしらすも加熱時間が短く済むので早くできました！ゴマが香ばしく、赤ちゃんだけじゃなく大人の私が食べても充分素材の味で美味しかったです。

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