愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

メープルクッキー

カナダのお土産に代表されるメープルシロップをパリパリのクッキーにして。甘い香りの中にショウガ風味がほどよいアクセントになって、なんともいえない美味しさに。

材料  （ 作りやすい量 ）

ショウガ

(すりおろし)1/3片分

ジャンル：
洋菓子 / クッキー、ビスケット
種別：
デザート
公開日：
2009/06/25
更新日：
2016/09/07

作り方

  1. メープルクッキーの作り方1
    1

    鍋にメープルシロップを入れて中火にかけ、砂糖を加えて混ぜながら1分30秒～2分煮詰め、バターを加える。

  2. メープルクッキーの作り方2
    2

    バターが溶ければ、薄力粉をふるい入れて混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなれば火を止めておろしショウガを加える。8時間以上寝かせ、クッキー生地をなじませる。

  3. メープルクッキーの作り方3
    3

    オーブンを200℃、4～5分予熱する。天板にオーブンシートを敷き、間隔を開けて2の生地を小さいスプーンで落とし、オーブンに入れる。

  4. メープルクッキーの作り方4
    4

    焼き上がれば、天板を取り出し、1分位おいてから麺棒等に巻きつけて、成形する。4～5回に分けて焼いて下さい。

このレシピのポイント・コツ

・そのままぺったんこのクッキーにしてもOKです。
Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

おつまみからスイーツまで 「パリパリ」レシピ大集合
おつまみからスイーツまで 「パリパリ」レシピ大集合

そのポテチを買う前に！ おうちでパリパリしたおつまみもスイーツも簡単に作れるのです！ おうちで作ればヘルシー♪ しかも、できたてはとっても美味しい！

photographs*eri_matsuura

「メープルクッキー」の関連レシピ

「メープルシロップ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ