魅惑のトリュフ×ほうじ茶 創業100年以上の老舗お茶屋が作る 「ほうじ茶トリュフバスクチーズケーキ」12月15日(金)より新発売

株式会社妙香園は、ほうじ茶とトリュフをかけあわせた、これまでにない「ほうじ茶トリュフバスクチーズケーキ」を2023年12月15日(金)より期間限定・数量限定で販売をいたします。

ほうじ茶トリュフバスクチーズケーキスペインのバスク地方発祥として有名なバスクチーズケーキを香味深く豊かな味わいの「妙香園ほうじ茶」と高級食材として知られる「トリュフ」を組み合わせ、香り高く濃厚な味わいのチーズケーキに仕上げました。

1. スペイン産クリームチーズで濃厚かつ滑らかなチーズの旨み

2. フランス産トリュフオイルでトリュフの芳醇な香り

3. 妙香園ほうじ茶で香ばしさと豊かな味わい

4. 北海道産純正クリームでコクと滑らかさ

5. フランス産カソナードで味わい深い甘み

それぞれが主張の強い食材を絶妙なバランスで配合し高温のオーブンで一気に焼き上げる事で他にはないトリュフとほうじ茶の芳醇な香りと味わい、チーズケーキの濃厚で滑らかな食感を実現しました。

■商品詳細・商品名：ほうじ茶トリュフバスクチーズケーキ
・価格：2,160円(税込)
・外装サイズ：縦：約6cm× 横：約17.5cm × 高さ：約4cm
・単品サイズ：縦：約4.5cm × 横：約4.5cm × 高さ：約2.5cm
・販売期間：2023年12月15日(金)～2024年3月末
・販売店：各直営店及び「妙香園オンラインショップ」

■妙香園の「ほうじ茶」

絶妙の火加減で焙じた妙香園の「ほうじ茶」は香り・味・水色(スイショク)にこだわった当社の看板商品です。