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ピクニックに最適! おしゃれ&おいしいフィンガーフードレシピ3選



ポテサラアレンジフィンガーフード

つい作りすぎてしまいがちなポテサラ。そんな、ポテサラをフィンガーフードにアレンジできるんです!

【材料】(シリコンカップ4つ分)
・ポテトサラダ…大さじ4
・ベーコン…適量
・餃子の皮…4枚
・とろけるチーズ…1枚
・塩コショウ…少々
・パセリ…少々
・サラダ油…適量

【作り方】
1)餃子の皮をシリコンカップに入れ、サラダ油を塗ってから、トースターで10分焼く
2)とろけるチーズを4等分にする
3)(1)にポテサラ大さじ1ずつ入れていき、さらにベーコンを乗せ、塩コショウしてとろけるチーズを1/4枚を乗せる
4)仕上げにパセリを乗せれば完成!

今回はベーコンを使用していますが、ハムやサラミでもOK。お好みの食材で楽しんでみてくださいね。

フィンガーフードなら、色々な味を少しずつ楽しめ、片手で食べられるので、子どもを抱っこしながらでも食べられます。秋の行楽をフィンガーフードとともに楽しんでみてはいかが?
(文・宇田川エリカ/考務店)
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