いつものそうめんにひと工夫！　洋風そうめんレシピ3選

作り方もシンプルなので、おすすめ！

【材料】（1人分）
・そうめん…１束
・ズッキーニ…1/4
・カットトマト缶…１缶
・塩こしょう…少々
・粉チーズ…少々
・白だし（めんつゆも可）…適量
・オリーブオイル…適量

【作り方】
１）そうめんを茹で、茹で上がったら冷水に浸しておく
２）ズッキーニを３cmくらいの輪切りにする
３）オリーブオイルをひいたフライパンでズッキーニを焼く。軽く焦げ目が付く位が目安
４）（3）にトマトを加え、水気がなくなるまで炒める
５）白だし、塩こしょうを混ぜながら炒める
６）粗熱を取り、水を切ったそうめんの上に乗せれば完成！

ラタトゥイユのような洋風そうめんは、一品で野菜もたっぷり取れるので、疲れた体にもってこいです！

オリーブオイルをかけるだけ！超カンタン洋風レシピ

こちらのレシピは包丁も火も使わない、“かけるだけ”の超カンタンレシピ。これなら時間も手間も省けますね！

【材料】
・そうめん…人数に合わせて
・めんつゆ…適量
・オリーブオイル…適量
・その他トッピング…お好みで適量

【作り方】
１）そうめんをいつも通りに茹でる
２）そうめんが茹で上がったら、薄めためんつゆをかけ、その上にオリーブオイルを混ぜる
３）トッピングをお好みで乗せて完成！

ママたちが、時短で楽々作ることができるそうめんレシピ。