【表参道･フレンチ】どんなシーンでも活躍するコスパ最強フレンチ

これから迎える春は新生活をスタートさせる季節。シティリビングWebをご覧のみなさんも、送別会や歓迎会以外にも、誰かのお祝いをすることも少なくないのでは？
そういう私も先日、入籍した友人カップルをお祝いする会の幹事に。男女７名、年齢も食の好みも違う出席者全員に喜んでもらえる、スペシャルなお店選びはなかなか時間がかかりました。
幹事若菜が選んだお店は「L’AS」というフレンチレストラン。実はこちら、南青山にありながら、5000円のコース料理1種類だけで勝負しているコスパ最強のお店。この日はお料理６品、お口直しとデザートが１皿ずつ、食後のドリンクの計９種類がテーブルへと運ばれてきました。

「L’AS」にはみんながお目当てにする、スペシャリテがあります。それが、「フォアグラのクリスピーサンド」。食感のいいクリスピー生地の間に、濃厚なフォアグラとキャラメル・オレンジのソースが！フォアグラと組み合わせるソースは季節によって異なるんですが、それが「L’AS」を訪れるときの楽しみのひとつになっていて。じっくり堪能できるフォアグラの大きさ、食感のよさ、おいしさが高まるソースのハーモニーは、かなりテンション上がります。