【5/8はゴーヤの日】夏を先取り！夏野菜の代名詞ゴーヤ料理レシピ４選♪

5月8日は（5、８＝ゴーヤ）の語呂合わせにちなみ、「ゴーヤの日」とされているのを知っていましたか？そこで、今回は夏野菜の代名詞でもあるゴーヤを使ったレシピを紹介します！ゴーヤと言えば、ゴーヤチャンプルが有名ですがその他にも魅力的なレシピがたくさんあるんです！ここではカンタンレシピを中心に4つのゴーヤ料理レシピをご紹介します♪

目次 [開く][閉じる]

• ゴーヤ嫌いでも食べられる⁉︎ゴーヤとトマトのオムレツ
• 早めの夏バテ対策！ゴーヤの梅おかか和え
• オリンピックまであと２年！五輪のゴーヤドライカレー
• お酒のお供にも◎ゴーヤジャージャー麺
• まとめ

ゴーヤ嫌いでも食べられる⁉︎ゴーヤとトマトのオムレツ

ゴーヤって好き嫌いが分かれますよね……。そこでご紹介するのがmikaさんのゴーヤとトマトのオムレツです！

ゴーヤチャンプルより多くの卵が入るオムレツは、苦味もマイルドになりゴーヤがお好みでない方でも楽しめるかもしれません！トマトの酸味がうまくアクセントになって一足早く夏を感じることができます♪

用意するものはこちら♪

●ゴーヤ大きめ1/2本

●ミニトマト10個くらい

●玉子4個

●ナンプラー

●塩

●胡麻油

色合いも豊かで食欲をそそります！おもてなし料理で出しても喜ばれるかもしれませんね♡

▼詳しいレシピはこちら▼

ゴーヤの苦味が苦手な人にこそ食べてもらいたい！ゴーヤとトマトのオムレツの作り方
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早めの夏バテ対策！ゴーヤの梅おかか和え

近年、５月でも暑い日が続き、早くも夏バテの方もいるかもしれません。