【5/8はゴーヤの日】夏を先取り!夏野菜の代名詞ゴーヤ料理レシピ4選♪
2018年5月8日 08:03
そこで、パパッと作れる暑いときにうれしいレシピが料理家kitten遊びさんのゴーヤの梅おかか和えです!
今年は早めの対策で夏を乗りきってみてはいかがでしょうか♪
用意するものはこちら♪
●ゴーヤ1本
●梅干し2個
●麺つゆ(2倍タイプ)大さじ2
●かつお節適量
忙しい日でも10分で作れる手軽さは魅力的です♡梅干しも入っているのでこれ一品で夏バテ対策はバッチリですね◎
▼詳しいレシピはこちら▼
【レシピ】パパッと10分♪体が喜ぶゴーヤの梅おかか和え
https://limia.jp/idea/40725/?utm_medium=referral&utm_source=rss_woman.excite.co.jp
夏と言えば、オリンピックですよね!今年は開催されませんが2年後の東京オリンピックに向けてテンションがあがるレシピがこちら!akky☆さんがご紹介してくてたドライカレーです!意外と低カロリーのドライカレーを栄養満点なゴーヤと組み合わせることでヘルシーランチのできあがりです◎
用意するものはこちら♪(4人分)
●合挽き肉400〜450g
●玉ねぎ1個
●人参1本
●ニンニク1片
●カレー粉大さじ3〜4
●塩コショウ少々
●ナツメグ少々
●ソース大さじ1
●ケチャップ大さじ1
●コンソメ固形1個
●水300cc
●ゴーヤ適量
他の夏野菜と組み合わせてもおいしそうですね!また、ゴーヤをそれほどたくさん使わないので他のメニューで余ったゴーヤで作れます♪
▼詳しいレシピはこちら▼
⚫️オリンピックの波に乗る五輪のゴーヤのドライカレー!
https://limia.jp/idea/35741/?utm_medium=referral&utm_source=rss_woman.excite.co.jp
▼ドライカレーのレシピはこちら▼
⚫️ 夏バテ予防!野菜たっぷり♪【揚げ野菜ドライカレー】
https://limia.jp/idea/95779/?utm_medium=referral&utm_source=rss_woman.excite.co.jp
最後にご紹介するのはこちらのゴーヤを使ったジャージャー麺です!麺にうどんを使っているので暑い季節でも食べやすく、甘めのソースが、苦いゴーヤにうまくマッチします♡自家製ソースなのでお好みによって甘さを調整できます!最後に加えるレタスやプチトマトとの相性もバツグンでサラダ感覚で味わえます!
用意するものはこちら♪
●鳥もも肉1枚
●ゴーヤ大1個
●肉厚しいたけ傘2個分
●しいたけじく8個分
●稲庭うどん1人前(80g)
●レタス半個
●卵黄
●プチトマト2個
●白すりごま
自家製ソースの材料はこちら!
●オイスターソース大さじ1強
●ニンニク醤大さじ1
(タテ半分に切ったニンニクの芽を外して3日以上漬けこんでおいたお醤油です)
●甜麺醤大さじ3
●ガラスープ顆粒小さじ1.5
●三温糖大さじ1
●白みそ大さじ2
●酒カップ1/4
食事だけでなくおつまみにもなりそうで、この夏活躍しそうな一品ですね♪
▼詳しいレシピはこちら▼
ゴーヤをチャンプルだけで終わらせない!
https://limia.jp/idea/37078/?utm_medium=referral&utm_source=rss_woman.excite.co.jp
今年は早めの対策で夏を乗りきってみてはいかがでしょうか♪
用意するものはこちら♪
●ゴーヤ1本
●梅干し2個
●麺つゆ(2倍タイプ)大さじ2
●かつお節適量
忙しい日でも10分で作れる手軽さは魅力的です♡梅干しも入っているのでこれ一品で夏バテ対策はバッチリですね◎
▼詳しいレシピはこちら▼
【レシピ】パパッと10分♪体が喜ぶゴーヤの梅おかか和え
https://limia.jp/idea/40725/?utm_medium=referral&utm_source=rss_woman.excite.co.jp
オリンピックまであと2年!五輪のゴーヤドライカレー
夏と言えば、オリンピックですよね!今年は開催されませんが2年後の東京オリンピックに向けてテンションがあがるレシピがこちら!akky☆さんがご紹介してくてたドライカレーです!意外と低カロリーのドライカレーを栄養満点なゴーヤと組み合わせることでヘルシーランチのできあがりです◎
用意するものはこちら♪(4人分)
●合挽き肉400〜450g
●玉ねぎ1個
●人参1本
●ニンニク1片
●カレー粉大さじ3〜4
●塩コショウ少々
●ナツメグ少々
●ソース大さじ1
●ケチャップ大さじ1
●コンソメ固形1個
●水300cc
●ゴーヤ適量
他の夏野菜と組み合わせてもおいしそうですね!また、ゴーヤをそれほどたくさん使わないので他のメニューで余ったゴーヤで作れます♪
▼詳しいレシピはこちら▼
⚫️オリンピックの波に乗る五輪のゴーヤのドライカレー!
https://limia.jp/idea/35741/?utm_medium=referral&utm_source=rss_woman.excite.co.jp
▼ドライカレーのレシピはこちら▼
⚫️ 夏バテ予防!野菜たっぷり♪【揚げ野菜ドライカレー】
https://limia.jp/idea/95779/?utm_medium=referral&utm_source=rss_woman.excite.co.jp
お酒のお供にも◎ゴーヤジャージャー麺
最後にご紹介するのはこちらのゴーヤを使ったジャージャー麺です!麺にうどんを使っているので暑い季節でも食べやすく、甘めのソースが、苦いゴーヤにうまくマッチします♡自家製ソースなのでお好みによって甘さを調整できます!最後に加えるレタスやプチトマトとの相性もバツグンでサラダ感覚で味わえます!
用意するものはこちら♪
●鳥もも肉1枚
●ゴーヤ大1個
●肉厚しいたけ傘2個分
●しいたけじく8個分
●稲庭うどん1人前(80g)
●レタス半個
●卵黄
●プチトマト2個
●白すりごま
自家製ソースの材料はこちら!
●オイスターソース大さじ1強
●ニンニク醤大さじ1
(タテ半分に切ったニンニクの芽を外して3日以上漬けこんでおいたお醤油です)
●甜麺醤大さじ3
●ガラスープ顆粒小さじ1.5
●三温糖大さじ1
●白みそ大さじ2
●酒カップ1/4
食事だけでなくおつまみにもなりそうで、この夏活躍しそうな一品ですね♪
▼詳しいレシピはこちら▼
ゴーヤをチャンプルだけで終わらせない!
https://limia.jp/idea/37078/?utm_medium=referral&utm_source=rss_woman.excite.co.jp
まとめ
今回はこの夏おすすめのゴーヤレシピを4つご紹介しました!ゴーヤはおいしく健康にもよいので一石二鳥な食材ですね◎あまり知られていないゴーヤのアイデアレシピでいつもとは違う夏の食卓を楽しんでみてはいかがでしょうか♪この記事もおすすめ
【今日の献立】2024年4月19日(金)「エビと菜の花のキッシュ」
食コラム記事ランキング
- 1 【タケノコご飯】のレシピと作り方!10分以内で作れるタケノコの簡単副菜・スープレシピも登場
- 2 失敗しない魔法の調味料「塩昆布」と「ピーマン」で作る簡単レシピ 塩気とうまみで味が決まる!
- 3 お弁当を思い出すとなぜ涙が出るの?<今は自分で作れるから~心曇る日は ご自愛ごはんを 9話>
- 4 私を喜ばせる日があってもいい! <自分を後回しにしない日~心曇る日は ご自愛ごはんを 8話>
- 5 豆腐料理を極める!和洋中・エスニックの絶品レシピ30選〜簡単おかずやおつまみが盛りだくさん
- 6 毎日の献立に「糸コンニャク」の人気レシピ30選〜メインから副菜まで!ダイエットにも最適
- 7 自信を失いかけて思い出した「父の味」<作っただけで花丸!~心曇る日は ご自愛ごはんを 6話>
- 8 プロシュートって何?生ハムとの違いやそれぞれの特徴、絶品「生ハム」レシピ11選もご紹介
- 9 ちょうどいい作り置きが見えてきた! <「これが私」が自信をくれる~心曇る日は ご自愛ごはんを 7話>
- 10 曇った心がほぐれていく「リメイク雑炊」<おにぎりをほぐして~心曇る日は ご自愛ごはんを 1話>
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
マイタケのみそ汁 がおいしい!
ゲストさん 12:09
-
鶏そぼろご飯 がおいしい!
ゲストさん 11:13
-
長芋とのりの酢の物 がおいしい!
ゲストさん 11:02
-
たっぷりホウレン草のオムレツ がおいしい!
ゲストさん 11:00
-
めかぶトロロ がおいしい!
ゲストさん 10:46
-
めかぶ奴 がおいしい!
ゲストさん 10:43
-
めかぶのお吸い物 がおいしい!
ゲストさん 10:41
-
めかぶとろろ がおいしい!
ゲストさん 10:37
-
カレイの黒酢あんかけ がおいしい!
ゲストさん 10:22
-
タケノコ入りおろしハンバーグ がおいしい!
ゲストさん 08:53
-
マグロの山かけ がおいしい!
ゲストさん 06:20
-
ヨーグルトアイス がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
おにぎり がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
サラダ巻きずし がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
マグロの漬け丼 がおいしい!
ゲストさん 04/19
ウーマンエキサイト特集