長く使うための必需品！包丁の研ぎ器おすすめ10選！

つい力を込めて研いでしまいがちですが、力を抜いて、ゆっくりと動かしながら研ぎましょう。

ポイント3：水を絶やさない！

・研いでいる時に水が枯れてしまっていると、刃を逆に傷つけてしまいます。水は絶対に絶やさないように気を付けましょう。

ポイント4：研いだときに出てくる研ぎ汁は捨てない！

・初めて研ぐ時には、黒くなってくる研ぎ汁をつい捨ててしまいがちですが、実はこの研ぎ汁が刃を滑らかにしてくれるのです。黒い研ぎ汁が出てきても、そのまま捨てずに研ぎ続けましょう。

簡単なアドバイスではありますが、包丁を研ぐときは、以上のような点に気を付けて効率良く研ぎましょう！

1.持ち手がゴムでしっかり固定できる！

包丁を研ぐには一定の角度をキープするのが重要です。こちらの研ぎ器は持ち手がゴムになっており、滑らず安定して研ぐことができます。

2.スリーステップで初心者でも上手に研げる！

3つの溝には、それぞれ「粗研ぎ」「細研ぎ」「仕上げ研磨」と別々の役割が備わっており、粗研ぎから順番に研いでいく研ぎ器です。3つの工程を段階的に踏むことで、慣れていない方でも上手に包丁を研ぐことができます。

3.面倒くさがりな方にうってつけ♪水がなくても研げる研ぎ器！

包丁を研ごうと思ったらそれなりの準備をしなくてはなりませんが、こちらの研ぎ器は水なしでも研げるので思いついたときにすぐ研ぐことができます！面倒くさがりな方にピッタリな研ぎ器です♪

4.たった30秒でよみがえる！手軽な電動研ぎ器！

研ぎ器にも便利な電動式があります。