ワインを片手に味わいたい。鮮魚と山形牛を楽しむ寿司居酒屋

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• 居酒屋メニューも豊富な取り揃え！ 本格寿司屋
• 寿司と山形牛が楽しめる系列店は都内に5店舗
• うに・中トロなど新鮮なネタを「特上握り」で
• A5ランクの牛を炙りで「山形牛炙り刺し」
• 料理にマッチ！ ワインソムリエが厳選するワイン
• スポット情報

居酒屋メニューも豊富な取り揃え！ 本格寿司屋

寿司が食べたくなったら、東京・青山にある「寿司居酒屋 八兵衛 南青山店」がおすすめ。フグやハモ、鶏、牛などを使った創作料理も豊富に取り揃えています。

本格的な寿司が食べられるとあって、カウンター席はお寿司屋さんそのもの。目の前で職人が寿司を握る姿を楽しめます。テーブル席も30席あるので、仲間とゆっくり食事できるお店です。

寿司と山形牛が楽しめる系列店は都内に5店舗

青山本店以外に、六本木店・恵比寿店・西麻布店・上野店がある「八兵衛」。どの店舗でも、本格的なお寿司とA5ランクの山形牛が食べられるのが魅力です。

鮮魚と牛以外にも、秋田の比内鶏、徳島の阿波尾鶏、千葉のアワビなど産地から直接買い付けを行うほどの素材へのこだわりがあります。旬の魚の握りやコース料理とともに創作料理も満足できるお店です。

うに・中トロなど新鮮なネタを「特上握り」で

板前が次々と目の前で握ってくれるお寿司の数々。人気は、「特上握り」。ウニや中トロなど7巻の握りと玉子、巻き寿司を一度に堪能できるメニューです。新鮮さと味はさすが本格寿司屋。

そのほか、A5ランクの山形牛の握りなども好評。