【フライパンひとつで超簡単レシピ】4人分が一気につくれるオムライス | HugMug - 親子で楽しむファッションやライフスタイル情報を届けるママメディア

②フライパンにバターを中火で熱し、鶏肉、タマネギ、ニンジンを加え炒める。


③火が通ったら、顆粒コンソメとケチャップを加え、ケチャップの酸味と水分をとばすように2〜3分炒め合わせる。ケチャップの酸味と水分をよくとばすことで、旨味もアップし、ごはんもべちゃつかない。

④温かいごはんを加え、具材とよく混ぜ合わせる。塩、胡椒で味を調える。


⑤フライパン全体にケチャップライスを平らに広げ、スライスチーズをのせる。チーズが溶け始めたら、溶き卵を全体に回し入れて蓋をし弱火〜弱火の中火で3〜5分蒸す。火を止めてから、さらに1〜2分そのまま置く。

※好みのとろみ加減で火を止めてOK。しっかり火を通したい場合は弱火で長めに火を入れること。

⑥ケチャップ（仕上げ用）をかけ、お好みで刻みパセリをちらす。そのまま食卓に並べ、お好きな分量を取り分けていただく。


フライパンひとつで、同時に4人分のオムライスが完成！ そのまま食卓に出して、家族みんなで取り分けてわいわい楽しく召し上がれ♪ 忙しい日でもラクにつくれる優秀時短レシピを、ぜひ定番に！

教えてくれた人

るみさん料理家身近な食材や調味料を使った簡単レシピや時短レシピを、Instagramやレシピサイトなどで発信中。