ピクニックに持って行きたい！「レインボーサンドイッチ重」

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• 材料
• ニンジンのラペ
• 紫キャベツのラぺ
• ツナマヨとキュウリ
• ブルーベリークリームチーズ
• 卵焼き
• ハムチーズ
• イチゴジャム
• つくり方

材料

（3～4人分）※お重内寸16.5cm角×4.5cm
・パン（サンドイッチ用）……8枚
・バター……適量

ニンジンのラペ

ニンジン……50g
すし酢……大さじ1.5
オリーブオイル……大さじ1
マスタード……小さじ1/2
レーズン……お好みで

紫キャベツのラぺ

紫キャベツ……50g
すし酢……大さじ1.5
オリーブオイル……大さじ1

ツナマヨとキュウリ

ツナ……30g
マヨネーズ……大さじ1
塩胡椒……適量
キュウリ……1本

ブルーベリークリームチーズ

クリームチーズ……50g
ブルーベリージャム……大さじ1

卵焼き

卵……2個
マヨネーズ……小さじ1
塩……適量
レタス……適量

ハムチーズ

ハム……3枚
クリームチーズ……30g

イチゴジャム

イチゴ……4個
イチゴジャム……適量

つくり方

①材料をカットする。ニンジン、紫キャベツは千切りにし、キュウリは薄切り、イチゴは3枚にスライス、ハムは半分に切る。ハムチーズ用のクリームチーズは5㎜程の厚みに切っておく。②材料を混ぜる。＜ニンジンのラペ＞の材料をすべて混ぜ合わせてニンジンのラペを、＜紫キャベツのラぺ＞の材料をすべて混ぜ合わせて紫キャベツのラぺをつくる。