京都「シックスセンシズ 京都」シーズナルダイニング【Sekki（節気）】　連載第85回

京都ペッパースピリッツとサクラシロップとシャンパーニュで構成されたお洒落なカクテル。ここでも狐のアイコンが絶妙に配置されており、夜な夜な語り合うのには相応しい雰囲気を醸しています。

今回宿泊した部屋は1階でしたが、シンプルな美しさと機能性が素晴らしく、なんといっても世界のシックスセンシズ共通のオリジナルベッドの寝心地は相当なものです。オリジナルのパジャマがまた身体にやさしく、ぐっすりと眠ることができました。こういうところにもウェルネスへの配慮を感じます。

次の朝は、水とジュースをいただいてから近くを散歩しました。水は京都の軟水を濾過したホテルのオリジナル、フレッシュジュースも青汁や人参など、朝の体に優しいもの。ホテルの周辺は京都国博物館、三十三間堂、そして清水寺などにも近いですが、朝の時間はまだ観光客も少なくゆっくり散策できました。

朝食は評判のポーチドエッグをいただきました。下に敷かれた鱒も美味でしたが、やはり卵自体の旨さが際立っていました。ブュッフェ形式で好きなものをいただけます。朝焼いたパンも魅力的です。中庭を眺めながらコーヒーをいただきます。

このシーズナルダイニング【Sekki（節気）】もカクテルバー【Nine Tails（ナインテイルズ）】も宿泊客以外の利用が可能です。