銀座、大人の“上質”を嗜むひととき｜「交詢ビル DINING & STORES」レストランの魅力

個室も完備

ヴィンテージも含む400本以上のソムリエ厳選ワイン



銀座の華やぎと和の風情の中、四季折々の最高級食材で彩る鉄板焼きを楽しめる一軒です。黒毛和牛・活鮑や伊勢海老・旬の食材を軸とした多彩なコースは、素材のおいしさを巧みな焼き技で引き出したシンプル＆美味な逸品が登場。400本を超えるワインコレクションも圧巻で、魅惑のペアリングが叶います。

かいか

【エリア】銀座
【ジャンル】鉄板焼き
【ランチ平均予算】12000円
【ディナー平均予算】25000円
【アクセス】銀座駅 徒歩3分

【銀座六覺燈】

職人の経験と技術が光る、おまかせで楽しむ大人の串揚げ

旬の食材を楽しむ『料理長おまかせコース』


臨場感を楽しむカウンター席

見た目の華やかな創作串揚げも



和牛フィレ、産地直送車海老、季節野菜など、5種のソースと共に味わう『料理長おまかせコース』を楽しむ串揚げ店です。上質な食材の旨みをさらに引き出す工夫とあしらいを施した串揚げは、驚くほど軽やか。ソムリエ厳選ワインも豊富に揃い、串揚げとのマリアージュは優雅なひと時を演出してくれます。

銀座六覺燈

【エリア】銀座
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】8000円
【ディナー平均予算】22000円
【アクセス】銀座駅 徒歩3分

【CUCINA はるの CAVIAR & ITALIAN】

季節のイタリアン×世界最高峰のキャビアが紡ぐ魅惑

スペシャリテ『NOVAキャビア冷製カッペリーニ』


間近でシェフの技を楽しめる広いカウンター席も人気

使用キャビアは世界最高峰のHALとNOVAの2種類



四季折々の食材を吟味した季節感あふれるイタリアンと、世界最高峰のキャビア、その2つの魅惑をともに堪能できる一軒です。