福井の豊富な食材が堪能できるお店5選｜福井

【SUBSTANCE（サブスタンス）】は、ラグジュアリーな非日常空間で福井の味覚が満喫できるダイニングレストランです。ブランド魚「福井サーモン」や「九頭竜舞茸」、季節の鮮魚や野菜などを使った、多彩なメニューがラインナップ。五感を刺激する、フードジャーニーを体感できます。

大人デートにもオススメのカップルシート

大きな窓から、福井の町並みや日本百名山の荒島岳や白山が望める絶好のロケーション。開放感あふれる店内は、福井県の伝統とシックなデザインが調和した空間となっています。景色を眺めながら食事ができるカウンター席や、ゆったりしたテーブル席、ソファーが優しく体を包み込んでくれるカップルシートも用意されています。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）

SUBSTANCE（サブスタンス）

【エリア】福井駅周辺
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】3000円
【ディナー平均予算】5500円
【アクセス】福井駅 徒歩1分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。