特別な時間を過ごしたいならココ！ 大切な日に訪れたい和食の店5選｜埼玉

• 戸田公園【和食・鮨真田】
• 西川口【和食蒼月】
• 北浦和【国登録文化財二木屋】
• 狭山市【日本料理おお津】
• 北本【日本料理たつみ】

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• 戸田公園【和食・鮨真田】
• 和と洋が融合した空間で、美しい鮨と一品料理を味わう
• 鮨 誠（旧和食 鮨 真田）
• 西川口【和食蒼月】
• 三日月や満月を眺めながら、季節感満載のコース料理を堪能
• 和食蒼月
• 北浦和【国登録文化財二木屋】
• 国の有形登録文化財で最高峰和牛「のざき牛」の会席を
• 国登録文化財二木屋
• 狭山市【日本料理おお津】
• 「彩の国」埼玉の黒豚や武州牛を、目にも美しい日本料理で
• 日本料理おお津
• 北本【日本料理たつみ】
• 二代目店主が腕を振るう、上質の和食に舌鼓
• 日本料理たつみ

戸田公園【和食・鮨真田】

和と洋が融合した空間で、美しい鮨と一品料理を味わう

2週間ほど寝かせ、自家製醤油で漬けた『漬けまぐろ』

戸田公園駅から徒歩2分というアクセスのよい場所に店を構える【和食・鮨真田】。こちらの特徴は、都内の高級料理店などで腕を磨いた店主がオリジナルレシピでつくるロゼ色のシャリ。そこに、厳選し熟成させた鮪や、ふっくら蒸した穴子などのネタを合わせ、極上の鮨に仕上げます。ほかにも、趣向を凝らした一品料理が次々に登場。ハレの日を、華やかに盛り上げてくれます。

戦国武将の甲冑が印象的な、広々としたカウンター席

白い暖簾をくぐって店内へ。すっきりとした白木のカウンターの中には甲冑が飾られ、店内の壁には戦国武将のペイントアートが施されるなど、和と洋のテイストを絶妙にミックスした空間になっています。カウンター席のほか、個室が用意されているのもポイント。間仕切りをアレンジすることで、プライベートな時間をゆっくりと楽しむことができます。

鮨 誠（旧和食 鮨 真田）

【エリア】戸田
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】戸田公園駅 徒歩2分

西川口【和食蒼月】

三日月や満月を眺めながら、季節感満載のコース料理を堪能

素材本来の味を堪能できる『お造り盛り合わせ』

西川口駅から徒歩2分の場所に店を構える【和食蒼月】。