そうめん発祥の地・奈良のそうめんが堪能できるソーメン・キュイジーヌ・ダイニング【ON TOKYO】

やまと牛ややまとポークといった、奈良のお肉、季節の魚なども必見。単品メニューのほか、旬の食材を盛り込んだ創作料理のコースも用意されています。

その中でも、お店オススメのメニューを3品紹介します。

『釜揚げオンめん（平めん）』

釜揚げならではの平麺の食感を満喫できます

釜揚げした熱々の平麺をダイレクトに楽しめるメニュー。特製のだしとごまダレの2種類で、味を変えながら楽しめます。シンプルだからこそ、麺の食感をじっくりと味わえます。

『やまとポーク旨出汁つけめん（全粒粉めん）』

豚肉の旨みが溶け込んだ温かいつけ出汁に大満足

温かいつけだしでサッと炊いたやまとポークの甘さが引き立つつけだしが味わい深い。生姜を効かせただしに加えて、白髪ネギとあらびき胡椒がアクセントとなり、全粒粉を使った麺の魅力が引き出される一杯。

『スパイシーカレーめん（平めん）』

スパイス遣いと平麺ならではの食感が楽しめる

丁寧に引き出しただしに、十数種類ものスパイスを配合したカレースープが魅力。具材には、自然あふれる奈良で指定生産農家が飼育した「やまと牛」がごろり。スープ、牛肉、そして平麺の喉越しが三位一体に。

接待や祝いの席にぴったりの個室は8名まで利用OK

窓を大きくとった採光が心地いい個室席

6名用の完全個室があり、8名までの利用が可能。