英語対応可能・英語メニューあり! 訪日外国人を連れていきたい鮨店|東京
2024年1月18日 00:00- 浜松町【鮨おい志】
- 六本木【atelier 森本 XEX寿司】
- 銀座【東京寿司 ITAMAE SUSHI 銀座コリドー店】
- 恵比寿【鮨染井】
- 銀座【牛肉寿司きんたん】
目次 [開く]
浜松町【鮨おい志】
江戸前の伝統×新時代の趣向。海外でも活躍した大将が誰もが楽しめる鮨コースで魅了
モールテックス素材を使用したカウンター席
浜松町駅近くの【鮨 おい志】は2022年12月の創業以来、地元客に加え、国内外のゲストを増やす店です。木の風合いと障子の和の情緒に加え、カウンターには新素材のモールテックスを使用。接客は英語でも対応するという柔軟さは、新時代の食シーンを見るような清々しさ。ゲストの満足感と喜びを最優先し、一人一人に寄り添うもてなしも細やかです。
ふんわり柔らかく、口の中で優しくほどける『穴子』
東京の鮨店や日本料理店、シンガポールの和食店で腕をふるった大将の今井氏が、本格江戸前鮨と季節の和食を披露している同店。豊洲市場で仕入れる食材の中にはブランド指定のものもあり、味も品質も季節の最高峰を用意しています。羽釜で炊く米と独自ブレンドの酢で仕上げるシャリも絶品。5種類の『おまかせ寿司』をぜひ。
鮨おい志
【エリア】浜松町/大門【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】12000円
【アクセス】浜松町駅 徒歩5分
六本木【atelier 森本 XEX寿司】
和の鉄人プロデュース。
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