愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食コラム >
  3. 一度は行ってみたい! 素材と匠の技とセンスが光る名店5選|札幌・すすきの

一度は行ってみたい! 素材と匠の技とセンスが光る名店5選|札幌・すすきの

【LEGENTILHOMME】は、北海道に正統派フランス料理を根付かせた草分け的存在のグランメゾンです。楽しめるのは、クラシカルな技法を大切に、北海道の豊かな滋味を取り入れて今なお進化を続ける料理。ファン垂涎のフランスワインとのマリアージュは圧巻です。


サービスや内装、アートも含めた空間作りはグランメゾンならでは
フランス在住の洋画家・山崎修氏の絵画が飾られた店内は、ゲストを非日常へと誘う上質な空間。窓際にあるテーブル席は、最大10名までの個室として利用することも可能です。国内屈指の貯蔵数といわれるワインは800種8000本。カジュアルなものから通を唸らせるヴィンテージまで多彩です。

LEGENTILHOMME

【エリア】すすきの
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】4000円
【ディナー平均予算】18000円
【アクセス】すすきの駅 徒歩6分

イタリア料理【teatro di massa (テアトロディマッサ)】

“劇場空間”で堪能する、北海道食材を駆使した最先端のイタリア料理


季節感溢れるコース『~起点~segni di riferimeto』※写真はコースの一例

すすきの駅が最寄り駅の【teatro di massa】。
次ページ :  北海道の旬の素材を通し、最新の技術で再構築した北イタリアの… >>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ