一度は行ってみたい! 素材と匠の技とセンスが光る名店5選|札幌・すすきの
2023年8月21日 00:00- 寿司【豊寿司】
- フランス料理【LEGENTILHOMME】
- イタリア料理【teatro di massa (テアトロディマッサ)】
- 日本料理【割烹三徳六味】
- 鮨【鮨処うえの】
目次 [開く]
寿司【豊寿司】
ネタは「道内近海」ものが中心。寿司“通”が信頼を寄せる名物店
マグロは厳選した大間(青森)か戸井(函館)のものを1本買い!
すすきの駅からすぐの【豊寿司】が大切にするのは、昭和53年の創業当時から受け継ぐ伝統の味。食材を吟味し、ネタとシャリの調和に心血を注ぐ、昔ながらのシンプルな握りを提供し続けています。自慢のネタは道内の近海ものがメイン。今日もうまい寿司を求めて“通”が集います。
白木が清々しいカウンター席。寿司の醍醐味が楽しめます
定期的に改装をするという店内は、老舗の堅苦しさを感じさせない和やかな雰囲気。道内随一の歓楽街の喧騒を忘れさせる和みに満ちています。落ち着いたカウンター席がメインですが、小上がりの座敷席も用意。寿司に合うという地酒のセレクトも見事なので、オススメの握りとじっくり味わいたい。
豊寿司
【エリア】すすきの【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】15000円
【アクセス】すすきの駅 徒歩5分
フランス料理【LEGENTILHOMME】
四季折々のトラディショナル料理を届ける、老舗のグランメゾン
ロゼ色に焼き上げた『北海道産青首鴨のローストトリュフのソース』
すすきの駅から徒歩6分。
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