クオリティの高い寿司をスタンディングで肩肘張らずに味わえる【立食い鮨　鮨川】｜東京・笹塚

• 温かなもてなしに心が和むスタイリッシュな空間
• 全国各地から四季折々の厳選魚介を取り寄せる
• 日本各地の銘酒を常時20種類以上スタンバイ

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• 温かなもてなしに心が和むスタイリッシュな空間
• 全国各地から四季折々の厳選魚介を取り寄せる
• 『毛蟹・香住蟹・栗蟹』
• 『生本鮪赤身』
• 『小肌』
• 日本各地の銘酒を常時20種類以上スタンバイ
• 日本酒と握りの相性を探りながら味わうのも楽しいひととき
• 料理人プロフィール：中山友林さん
• 立食い鮨鮨川

温かなもてなしに心が和むスタイリッシュな空間

凛とした空気が漂い、心から落ち着ける和の空間

東京・渋谷の甲州街道沿いにある【立食い鮨鮨川】は、職人技の光る寿司をスタンディングのスタイルで気取らずに味わえるのが醍醐味。シンプルで洗練された空間も魅力です。日替わりメニューには産地と価格が明記され、注文はオンライン、QRコードから。高級寿司をリーズナブルかつスマートに味わうことができる大満足の一軒。

明るく優しい印象のカウンターが落ち着ける

店へと入ると、清潔感のあるカウンター席が目に飛び込みます。新鮮なネタが魅力の寿司とともに、職人の手仕事を間近で見られるという特別感も味わえるのがポイント。一人でゆったりお酒をたしなむのもよし、料理人と会話を楽しむのも一興です。

全国各地から四季折々の厳選魚介を取り寄せる

ネタケースには、川崎北部市場や豊洲市場をはじめ、日本全国各地で水揚げされた鮮魚の数々。オーナーの早川氏が全国から厳選し、こだわり抜いた江戸前仕込みの魚介が並びます。