これからの季節に、ひと足早く要チェック！ 紅葉を眺めながら食事ができる、庭の美しい飲食店５選｜東京

香り高く、凛と澄んだだしの旨みに心が和らぐ『お椀』

京都の料亭で腕を磨いた安澤料理長。京野菜などの全国の旬食材を選りすぐり、季節を映す懐石料理を披露。日本料理の原点であるだしは、京料理伝統の香り高く気品ある旨みを追求。天然の利尻昆布をたっぷり用いた優しく奥深い味に癒されます。京料理の伝統を守りつつ、常に新たなおいしさを探究しているため、伝統と新しさが調和した印象深い料理が多いのが魅力です。

懐石鶯啼庵

【エリア】八王子
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】7000円
【ディナー平均予算】11000円
【アクセス】八王子駅

飯田橋【加賀生麩割烹神楽坂前田】

風にそよぐ紅葉を眺められる雪見障子のある座敷

凛とした空気が気持ちいい個室

神楽坂通りの路地裏に佇む【加賀生麩割烹神楽坂前田】は、日本建築の贅を尽くした一軒家のお店。風にそよぐ紅葉を眺められる雪見障子のある座敷や、一枚板のカウンター席、壁には凛とした空気を感じさせる生花がしつらわれ、都会の喧騒が嘘のように、ゆったりとした時間が流れています。
多様性に富んだ加賀生麩の味わいを届ける

料理は、加賀野菜や金沢の海の幸などのこだわりの食材を用いた、繊細で華やかな伝統の加賀懐石が楽しめます。