期間限定発売！【Sincère BLUE】と【The Burn】がつくる、サステナブルな『Sバーガー』

月曜定休
●提供時間：11:30～14:30 （13:30 L.O.）
●提供期間：６月４日（金）～６月18日（金）

【The Burn】の『フィレオノルウェーサーモンバーガーハーブとヨーグルトのレリッシュソース』1,650円（税込）

フィレオサーモンに調理された【The Burn】 のサーモンバーガーは、ゆずソースに漬けたクランベリーときゅうりの上にミディアムレア感が感じられるサーモンフィレが乗り、その上にヨーグルト、ハーブ、ライムジュースで合わせたレリッシュがたっぷりと添えられています。初夏にぴったりな爽やかな味付けです。

「Select S」 サステナブル・シーフードの選び方～イベントレポート～

ノルウェー水産物審議会（以下、NSC）は、日々の食生活において、地球にやさしいサステナブル（持続可能）習慣を選ぶことの大切さを伝えることを目的に、「Select S」プロジェクトを開始。

その活動の一環として、先ほどご紹介した“持続可能な生産を実現している”ノルウェーサーモンとサバを使った、地球にやさしいサステナブルバーガー『Sバーガー』を期間限定で提供することが発表されました。