京料理とフレンチが融合。繊細かつ独創的な皿が次々に｜京都・河原町三条【京料理とフレンチ割烹 龍のひげ】
2021年5月24日 00:00
料理人プロフィール：見舘孝司さん
1973年京都府生まれ。料理人だった父の影響もあり料理への思いが強く、京料理、会席・割烹料理を中心に研鑽を積んだ後、フレンチを独学で学び自分の世界観を表現する手法を追求。京料理とフレンチを融合させたスタイルを確立する。2004年に【京料理とフレンチ割烹龍のひげ】を開業。
京料理とフレンチ割烹龍のひげ
【エリア】四条河原町周辺/寺町【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】4000円
【ディナー平均予算】6000円
【アクセス】京都市役所前駅 徒歩2分
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