ビールサーバーから注ぐ“コーヒー”と、クラフトビールの店【NITO COFFEE AND CRAFT BEER】北新地
2019年12月7日 00:00『ナイトロコールドブリューコーヒー』700円(税込)
抽出時に窒素ガスを注入することでクリーミーな泡が生まれ、ベルベッドのような口あたりになります。最初は繊細な泡のクリーミーさが際立ち、時間が経つごとに泡の変化で口あたりがなめらかに変わってくるのもおもしろい! この日の豆は、柑橘感がさわやかなエチオピアの豆を使用していました。
『Left Hand Brewing/Push Pop Party Nitro』S:900円(税込)
同じく、窒素を加えたビールも登場。通常のビールとは違うよりふんわりとした泡や、やさしくクリーミーな喉ごしが楽しめます。
さらに、クラフトビールは、常時約6種を用意。ラインナップは随時入れ替わるので、訪れるごとに新しい味わいに出合えるのもお楽しみ。
『MINOH BITTER』S:800円(税込)
大阪・箕面で醸造される『MINOH BITTER』は、イギリス発祥のビアスタイル。クラシックなイングリッシュイーストをつかっているため、味わい深く、麦のカラメル感や甘味をしっかりと感じることができます。「ローアルコールなので、ゆるゆると飲むのにもおすすめ」とのこと。
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