タカノフルーツパーラー“旬のイチゴ&ベリー”を使った限定パフェやスイーツ

タカノフルーツパーラー(Takano Fruit Parlour)から、期間限定スイーツメニューが登場。2022年12月1日(木)から、2023年1月11日(水)まで、タカノフルーツパーラー 新宿本店などで販売する。

季節のイチゴを存分に用いたスイーツ
季節ごとに展開される旬のスイーツをあしらった定番パフェからは「苺とベリーのパフェ」が登場。支店5店舗では、ベリーの甘酸っぱさを感じられるゼリーやソースにカスタード、さらにベリーの実を入れたヨーグルトグラニテを加え、爽やかなアクセントと食感を楽しめる味わいに仕上げた。

また新宿本店&横浜高島屋店では、ブルーベリー赤ワインソースやフランボワーズクリームなどを加え、苺シャーベットとヨーグルトアイスをトッピングした、よりリッチな味わいのバージョンを楽しめる。

層状のスイーツ素材を楽しむグラスケーキ
ベリー類のソースやゼリーなどのスイーツ素材が層状になったグラスケーキ「シーズナルトライフル苺とベリー」にも注目だ。スプーンひと口の中にいろいろな食感や、甘みと酸味の絶妙なハーモニーを味わうことができる定番スイーツだ。お茶付きなので、温かい飲み物と一緒に楽しむことができるのも嬉しい。