デリカッセン「パリヤ」新業態が渋谷スクランブルスクエアに、“BBQ”と“ナムル”を選べるお弁当

中でも「オニオンクラシックハンバーグ デミグラスソース」は、合い挽き肉とその1.3倍の玉ねぎの微塵切りを合わせることで、ほろっと崩れる食感に仕上げた一品。デミグラスソースは、牛すじと野菜からとった自家製ブイヨンと、玉葱や人参などの野菜のピューレを合わせ、24時間以上煮込んだ濃厚な味わいが特徴だ。

ナムルメニューは常時10種類以上を用意
また、ナムルメニューは「豆もやし／オリーブオイル／ディル／鰹だし」「パイナップル／きくらげ／なたね油／トマト／生姜」「シャインマスカット／大根／ガーリックオイル／グレープフルーツ／バジル／干しあんず」など常時10種類以上を揃える。ベーシックなものからユニークな素材同士を組み合わせたものまで、その時の気分に合わせたメニューをチョイスしてみて。

人気のケーキも販売
さらに、デリ以外にもショートケーキやモンブランをはじめとしたパリヤ人気のケーキスイーツも販売。ランチの後のデザートも併せて楽しむのもおすすめだ。

【詳細】
パリヤ バーベキュー＆ナムル
オープン日：2019年11月1日(金)
営業時間：10:00～21:00
住所：東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 地下2階 東急フードショーエッジ
TEL：03-6450-5405

＜価格例＞
・バーベキュー＆ナムルボックス(好みのバーベキュー1種、好みのナムル3種)白米 1,512円(税込)・玄米 1,556円(税込)・替りご飯 1,620円(税込)・ごはんなし 1,479円(税込)
・ビビンパライスボウル(好みのナムル4種、ソイミート) 1,400円＋税～