【無限に食べられる】やみつき確実！夏のピーマン絶品レシピ3選

夏野菜の定番ピーマンは、電子レンジを使えばびっくりするほど簡単においしく仕上がるんです♪ 切って加熱するだけの副菜から、定番の肉詰めまでレパートリー豊富！今回はE・レシピで人気のレンジで作るピーマンレシピTOP3をランキング形式でご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

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• ■【人気レシピNo.1】やみつき止まらない！「レンジですぐできる！おかかで無限ピーマン」
• ■【2位以降も絶品ぞろい】ピーマン大量消費にも活躍！
• ■ピーマン大活躍！シーン別使い分けガイド

■【人気レシピNo.1】やみつき止まらない！「レンジですぐできる！おかかで無限ピーマン」

ピーマンを細切りにして耐熱容器に入れ、電子レンジで2分加熱してかつお節と和えるだけ！10分・材料5つで完成する超簡単レシピなのに、生姜の風味とめんつゆの味がしみしみで箸が止まらなくなります♪「殿堂入り＆絶品認定」のダブル受賞で187件の高評価。「毎週作っています！」というリピーター続出の一品です。

■【2位以降も絶品ぞろい】ピーマン大量消費にも活躍！

【No.2】5分でできるヘルシー副菜♪「ピーマンのゴマ和え」

ピーマンをゴマ油でサッと炒めて、麺つゆ＋白ゴマで和えるだけ！5分・94kcalの超時短ヘルシーレシピです♪ 赤ピーマンも加えると彩りが鮮やかに仕上がります。「殿堂入り500件超え」の実力で、ご飯のお供にもお弁当のおかずにも大活躍する常備菜です。

【No.3】家族みんな大好き！「基本のピーマンの肉詰め ピーマンふんわり」

合いびき肉のタネにみそを隠し味として加えた、風味豊かなピーマンの肉詰め！ケチャップ＋バターのソースをかければ本格的な仕上がりに♪ピーマンのほろ苦さとジューシーな肉だねの相性は抜群で、子どもも大人も大満足。殿堂入りの定番主菜として、夕食の主役を張れる一品です。

■ピーマン大活躍！シーン別使い分けガイド

あと一品ほしいときや作り置きには無限ピーマン、お弁当や副菜にはゴマ和え、週末の夕食メインには肉詰めと使い分けてみてください。どれも旬のピーマンをたっぷり消費できるレシピです♪ 電子レンジを活用すれば、暑いキッチンでも手早く調理できます。ぜひこの夏の食卓にピーマン料理を取り入れてみてください！