【殿堂入り＆絶品】豚バラ肉の炒め物レシピ3選〜どれも簡単！今日の献立に迷ったらコレ

疲れてるときこそ、しっかり食べて元気をチャージすることが大切！

今回はガツンと食べたいときにおすすめな「豚バラの炒め物」レシピ3選をご紹介します。


どれも簡単に作れて、ご飯が進む人気メニューです。今日の献立に迷ったときにも、ぜひ参考にしてください。

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• ■豚バラ炒めでパワーチャージしよう
• 【殿堂入りレシピ】豚とキャベツのにんにく味噌炒め
• 【E・レシピでおいしい！ 230を獲得】豚肉と白菜の炒め蒸し
• 【E・レシピでおいしい！ 140超を獲得】豚肉と白ネギの甘辛炒め煮
• ■食べ応えがほしいなら豚バラをチョイス！

■豚バラ炒めでパワーチャージしよう

脂がおいしい豚バラ肉は炒め物にも大活躍！ 冷蔵庫にある野菜と一緒に炒めるだけで、ササッと簡単に大満足な一品が作れます。

しょうゆをベースとした甘辛ダレで味つけしたり、ニンニクや豆板醤などで風味をプラスしたりすれば、ご飯がどんどん進むこと間違いなしです。

豚バラ肉はビタミンB1を豊富に含み、疲労回復にも役立ちます。薄切り肉を使えば、火の通りが早いので時短調理が可能。ブロック肉を厚めに切って使えば、手軽にボリュームUPできて食べ応え満点です。用途に合わせて、使い分けてみましょう。

【殿堂入りレシピ】豚とキャベツのにんにく味噌炒め

「豚バラ×キャベツ」の名コンビはサッと炒めるだけで立派なメインになり、献立に迷ったときの強い味方。パンチのある“ニンニクみそダレ”により、ご飯のおかわり必至です。豆板醤はお好みでOK。豚バラ肉は下味をつけておくので、短時間でおいしく仕上がります。

【E・レシピでおいしい！ 230を獲得】豚肉と白菜の炒め蒸し

豚バラ肉の旨味で白菜がたっぷり食べられる大人気メニューです。豚バラ肉を甘辛く炒めたら、白菜の水分で蒸し焼きにするのがポイント。ギュッと旨味が凝縮し、しっかりとした味つけでご飯とよく合います。寒くなるこれからの時期にもぴったりです。

【E・レシピでおいしい！ 140超を獲得】豚肉と白ネギの甘辛炒め煮

とろ～り甘みが増したネギとカリッとジューシーな豚バラ肉のコラボが絶品！ しっかりとした甘辛味でご飯はもちろん、お酒とも相性抜群です。豚バラ肉はブロックを豪快に切り分けて使うことで、旨味が存分に味わえて、男性や食べ盛りのお子様も大満足してくれますよ。

■食べ応えがほしいなら豚バラをチョイス！

豚バラ肉を使った炒め物は、フライパンひとつで作れるうえに栄養バランスが整いやすく、最強の時短おかずと言っても過言ではありません。「今日はガッツリ食べたいな」というときこそ、コクと旨味たっぷりな「豚バラ肉」をチョイスしましょう。

今回ご紹介した3レシピはどれも豚バラ肉の旨味を活かしながら、野菜もしっかり摂れて、1品で大満足できます。毎日の食卓にぜひ取り入れてみてくださいね。