フライパンと片手鍋だけでできる、料理研究家・角田真秀さんのおいしい料理

このほかにもシンプルな炒めもののほか、煮ものや蒸し焼きなど、毎日のメニューにすぐ加えたいフライパン料理が満載です。

 
 
 
 
奇をてらったレシピはなく、普段の料理に加えられそうなレシピがたくさん。本書に書かれているちょっとしたコツやアイデアによって、いつもの料理が格段においしくなります。

道具も調味料も、いま家にあるものを使えるのも嬉しいところ。各メニューに分量の目安が書かれているので、一度作ってみれば、きっと料理の幅が広がります。フライパンと片手鍋ひとつで、もっと簡単でシンプルに、おいしいごはん作りを楽しんでみませんか？

参考書籍：
『片手鍋ひとつで作る炒め煮、マリネ、スープ』（主婦と生活社）
『フライパンひとつで作る炒もの、煮もの、蒸し焼き』（主婦と生活社）