作ればハマる！ 自宅で簡単、レモンジンジャーエール
2017年8月8日 06:00
＜作り方＞
1、レモンは半分のくし切りにする。
2、鍋に＜ジンジャーシロップ＞の材料を入れ、火にかける。ひと煮たちして砂糖が溶けたら火を止め、網でこす。
3、＜ジンジャーシロップ＞の粗熱が取れたら、器に分け入れる。さらに氷を入れ、炭酸水を注ぎ入れてひと混ぜし、レモンを搾る。
作り置きして容器に入れる場合も、しっかりと粗熱を取ってから移し替えるようにしましょう。
ライター
フジノアサコ（ふじのあさこ）
12年前、東京→北軽井沢（群馬）に移住。週末のみオープンするカフェ「本とコーヒー 麦小舎」を営みながら、ライフスタイル誌・地方情報誌・地元フリーマガジンなどの執筆に携わっています。
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