子どもに人気の2大食材がコラボ！　ソーセージのポテト包み

＜下準備＞
・ソーセージは、切れ目を入れる。

・ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップに包んで電子レンジで3～4分、途中向きを変えて竹串がスッと刺さるまで加熱する。熱いうちに皮をむいてマッシャーでつぶす。


＜作り方＞
1、ジャガイモの粗熱が取れたらボウルに片栗粉、牛乳、塩を加えてよく混ぜる。


2、ジャガイモを4等分に分けてソーセージに巻き付け、小麦粉をまぶす。


3、フライパンにサラダ油を鍋底から1cmくらい入れて加熱し、(2)を入れてくるくる転がしながら揚げ焼きにする。油をしっかりきってお好みでケチャップを添える


「揚げる」と聞くと朝からハードルが高いイメージがしますが、フライパンで転がしているうちに揚がってしまうという手軽さですよ。