外はカリッ 中はフワッ 朝食にぴったりなモンティクリスト
2016年12月1日 12:00<作り方>
1、食パン2枚にハム、スライスチーズをのせ、残りの2枚でそれぞれをはさむ。
2、<卵液>の材料を砂糖が溶けるまで混ぜ合わせ、(1)を浸して、フライ返しで裏返しながらまんべんなくしみこませる。
3、フライパンにバターを熱し、(2)を両面弱火でじっくり焼く。
4、器に盛り、ハチミツをかけ、粉糖を振り、ミントの葉を添える。
パターン化してしまいがちな朝食。たまには違ったメニューにして気分を変えてみるのも◎。いい一日のスタートがきれるかもしれませんね。
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