これは使える！　一瞬でできる汁物レシピ

できれば食事には汁物を一品つけたいところですが、毎回準備するとなると、結構面倒です。いつもお味噌汁では飽きてしまいますし、メニューによっては合わないことも…。そこで、そんなときに役立つ、一瞬でできる「超簡単」汁物レシピを紹介します。

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• ■梅＆とろろ昆布のお吸い物
• ■キムチで簡単！　チゲスープ
• ■ショウガ風味の味噌スープ
• ■海苔とネギのスープ

■梅＆とろろ昆布のお吸い物

お椀に種を取り除いた梅干し（1/2個くらい）、とろろ昆布、しょうゆ数滴を入れ、180ccくらいのお湯を注いだら完成です！

とろろ昆布の旨みと梅干の塩気があるので、だし汁を使わなくてもしっかりお吸い物の味になります。

もし味が薄いと感じたら、しょうゆを足すと塩辛くなってしまうので、かつお節を入れると良いでしょう。かつお節からだしが出て、よりお吸い物らしい味わいになります。