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さっぱり味で栄養満点！　クセになる「アボカドシラス丼」

フジノアサコ(ふじのあさこ)
ライター フジノアサコ
暑さと湿度で、食欲も落ちるこの季節。
さっぱりと、でも栄養もきちんと摂りたい。そんなときにササッと手早く作れるこんな丼はいかが？
栄養価や美容効果の高いことで知られるアボカドは、100gあたり187Kcalという高エネルギーで夏バテ予防にも最適。
カルシウムが豊富なシラス干しと合わせれば、不足しがちな栄養分もしっかり補給。
ツンと爽やかなワサビしょうゆや大葉の香りが食欲をそそる、夏にぴったりのお手軽丼です！


アボカドシラス丼

調理時間 10分 1人分424 Kcal

レシピ制作：料理家　保田 美幸


＜材料　２人分＞
アボカド　1個
ご飯(炊きたて)　茶碗2杯分
刻みのり　適量
シラス干し　大さじ6
大葉　2枚
すり白ゴマ　適量
＜ワサビしょうゆ＞
 練りワサビ　適量
 しょうゆ　適量

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