簡単デコ! 魅惑の白猫カレー(ニャンとお魚風味)
2014年7月17日 12:006.カレーを寝かせている間にデコ用の具の準備をします。ゆで卵の殻をむき、縦方向に半分に切ります。更に片方を縦方向に半分に切ります。(お刺身を切るときのように、力をかけず、引くように包丁を動かすと綺麗に切れます)
キッチンバサミで顔パーツも切り取ります。鼻と口は別々にしたほうが切り取りやすく、置いたときに表情が出しやすくなります。喜怒哀楽、様々な表情パーツで是非楽しんでみて下さい。
7.お皿にご飯を平らに盛り、水をつけたしゃもじ等で輪郭を整えます。(※後で部分的にご飯を追加で盛るため、盛りすぎに注意)カレーを温めなおして流し入れ、耳と口の部分に卵をのせます。
カレーはくり抜いた人参が見えるように配置します。耳の卵はカレーに埋め込みすぎず、一部を頭の中に入れ込む感じに調整します。
8.口周りの卵周辺にご飯を追加で盛ります。高さは卵の1/3が埋まるくらいが目安。ぷっくりした感じの口元にすると可愛いです。盛り終わったら目の位置を決めて海苔パーツをのせます。
9.今回はスカーフの部分には福神漬けを、留め具の部分に少量のケチャップを使用しています。チーズをベースにケチャップで模様を描いても可愛いと思います。お好みでアレンジしてみて下さい。
全体的に仕上がってきたら、口のゆで卵に鼻と口パーツをのせます。この行程写真ではのせて撮影していますが、髭の部分はピンっとしていた方が可愛いので、食べる直前にのせます。
トマトの酸味が利いたパンチのあるカレーに、ゆで卵の優しい風味がベストマッチ。パサつきがちなツナはチーズとトマトを合わせることで、しっとり美味しく仕上がります。
彼のリアクションも上々で、猫好きにはたまらない一皿となりました。普段のカレーにちょっと飽きたときも、是非作ってみて下さいね。
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