今日の献立はどこかほっとする味具だくさんの「筑前煮」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「筑前煮」を含めた全4品。
具だくさんの筑前煮はどこかほっとする味。野菜やキノコがバランス良くとれる献立です。

筑前煮
鶏もも肉と野菜がたっぷり入った筑前煮は、シイタケの戻し汁も使ってむだなく。

白菜コールスロー
塩をもんだ白菜、キュウリ、紫玉ネギにドレッシングを和えて。

焼きキノコのお浸し
たくさんのキノコを直火で焼いて香ばしさUP！　ユズの香りが上品ですね。

ナスと大葉のみそ汁
皮をむいたナスはクセがなく、ナスが苦手な方も食べやすいですよ！

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レシピ制作：E・レシピ