らーめん山頭火から、ラーメン×蕎麦 新感覚「麺」誕生
2012年3月18日 09:00
また、食べ方によって、麺の印象が異なる。冷たい麺を冷たいタレで食べる食べ方では小麦の甘味も感じられ、後から来る蕎麦の香りにより「蕎麦感覚」でいただける。温かいスープに浸す食べ方(ラーメンタイプ)では、風味は蕎麦なのにラーメンのスープによく合い、熱くても麺の伸びが遅いという特徴を持っている。
この新感覚の「麺」を楽しめるのは、「あさめし前田本舗」(北海道旭川)、「らーめん山頭火」(旭川本店、仙台南吉成店、大阪西新地店)で、順次、取り扱い店舗を増やす予定。
お問い合わせ:アブ・アウト公式サイト
この新感覚の「麺」を楽しめるのは、「あさめし前田本舗」(北海道旭川)、「らーめん山頭火」(旭川本店、仙台南吉成店、大阪西新地店)で、順次、取り扱い店舗を増やす予定。
お問い合わせ:アブ・アウト公式サイト
食コラム記事ランキング
- 1 【人気BEST3】レンコンサラダのレシピ3選〜レンコンサラダをおいしく作るコツも伝授♪
- 2 無限に食べたい!【10/22 ローソン新作】佐渡産牛乳のコクがあるホイップを堪能「シフォンケーキ」実食レポ
- 3 【おでんの具材 35選】 定番から変わり種まで!下処理方法も必見
- 4 毎日でも飽きない【サラダチキン】アレンジ18選~レンジで作る簡単レシピも!
- 5 【殿堂入り】豚バラの大人気レシピ3選〜豚バラ大根、トロトロ角煮、塩麹豚と覚えて損なし!
- 6 【物価高で始めたことは?】~教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表③
- 7 【しっとり濃厚な味わい】サツマイモの煮物レシピ3選~色味と甘さを引き出すコツもご紹介!
- 8 フライパンで作る!「丸めない明石焼き」 【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」34】
- 9 白菜をサラダにするの?!【絶品白菜サラダ ベスト10】大量消費やダイエットにも♪
- 10 食べ盛りの家族もダイエット中の自分も満足!豚ヒレを使った「ヘルシー酢豚」【金丸利恵のダイエットレッスン Vol.49】
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
豚肉とカボチャの煮物 がおいしい!
ゲストさん 00:11
-
ワサビマヨソースで!サーモンアボカド丼 がおいしい!
ゲストさん 10/27
-
カリカリ豚サラダ がおいしい!
ゲストさん 10/27
-
リンゴの甘酒煮 がおいしい!
ゲストさん 10/27
-
ひたしワカメ がおいしい!
ゲストさん 10/27
-
厚揚げと豚肉の甘辛チーズ煮 がおいしい!
ゲストさん 10/27
-
豚肉とナスの蒲焼風 がおいしい!
ゲストさん 10/27
-
チンゲンサイのアーリオオーリオ がおいしい!
ゲストさん 10/27
-
大根の梅干し和え がおいしい!
ゲストさん 10/27
-
ニンジンのナムル がおいしい!
ゲストさん 10/27
-
ひたしワカメ がおいしい!
ゲストさん 10/27
-
キノコおろしうどん がおいしい!
ゲストさん 10/27
-
ホウレン草と焼きシイタケのお浸し がおいしい!
ゲストさん 10/27
-
ベーコンと白菜の塩バター蒸し がおいしい!
ゲストさん 10/27
-
ワサビマヨソースで!サーモンアボカド丼 がおいしい!
ゲストさん 10/27
ウーマンエキサイト特集