カレー派もオムライス派も大満足！名店「北極星」のレトルトでつくる「オムカレー」が絶品

「オムライス発祥の店」を自称する店はいくつかあるが、東京銀座の「煉瓦亭」もしくは大阪心斎橋の「北極星」が有名である。

～中略～

「北極星のオムライス｣は、マッシュルームと玉ねぎを入れたケチャップライスを薄焼き卵で包んだ現在一般的となっているスタイルである。1925年（大正14年）に、いつも白飯とオムレツを頼んでいた胃の弱い常連客のために「同じものばかりでは可哀そうだから」という店主の思いから生まれたとされる。また1926年（大正15年）に出版された『手軽においしく誰にも出来る支那料理と西洋料理』にもトマトソースで調味した炒飯を薄焼き卵で包むレシピが「オムライス（卵と肉の飯）」として紹介されており、大正時代の末期には現在と変わらない様式のオムライスが出現していたことがわかる。

出典：Wikipedia-オムライス
とありました。というわけで、今回はオムライス発祥の店と呼ばれる大阪の洋食店『北極星』さんの、『北極星ビーフカレー』をいただいてみたいと思います！！

裏面には「オムライス誕生秘話」なるものが。



「オムライス発祥のお店ならば、卵と相性のいい美味しいカレールーに違いない！」ということで、オムカレーに挑戦したい筆者。